損得レシピから家事えもんのいちご牛乳プリンとバタコやんの揚げないカレーパン

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3月17日の「あのニュースで得する人!損する人!」から、家事えもんの新食感いちごのとろける牛乳プリンとバタコやんの30分で出来る揚げないカレーパンがとっても美味しそうでした。

家事えもんのいちご牛乳プリンはゲストの多部未華子さんやMCの後藤さんも「おいし~い!」と絶賛していたので、これはぜひ作らきゃ!という気持ちになりましたよ~。

バタコやんの30分で出来るカレーパンは、揚げないので、カロリーが気になる人におすすめのパンです。簡単に出来るカレーパン、休日のブランチや春休みのお昼かなにかによさそうです!

家事えもんの新食感いちごのとろける牛乳プリン

いちごと練乳さえ用意すれば、あとは普段から家庭にあるもので簡単に出来そうなものでした。次の日には硬くなってしまうそうなので、作ったその日に食べるスイーツですね。

いちご狩りにでも行って、たくさんのいちごが手に入ったら作ってみようかしら?

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2人分の材料

材料(ソース)

●いちご・・・5個

●砂糖・・・大さじ2

材料(プリン)

●いちご・・・3個

●牛乳・・・300ml

●片栗粉・・・大さじ2

●練乳・・・大さじ2

いちごソース

作り方

①ボールの中でフォークでしっかり押さえつけるようにいちごを潰す

②砂糖を加えよく混ぜたら電子レンジ(600Wで3分)でチンしたらソースの完成

容器の内側のデコレーション

作り方

①いちごを縦に薄くスライスする

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②スライスしたいちごを透明容器の側面に貼り付ける

ここがポイント!さまざまな形に切ることでいろいろな食感が楽しめる

②切れ端は様々な形にざく切りにしておく

牛乳プリン

作り方

ここがポイント!牛乳は少しづつくわえる、一気に入れる片栗粉がとけにくい

①鍋に片栗粉を入れ、牛乳を少しづつ加えながらまぜる

②練乳を加えてさらにまぜる

ここがポイント!ここで初めて火をつける

③火をつけて、弱火でとろみがつくまでしっかりまぜる

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④とろみがついたら火を止め冷ます

容器の内側のデコレーションで作ったいちごを貼り付けた容器の中に④を入れる

⑥冷蔵庫で15分冷やす

⑦冷えて固まったらいちごソースをかける

⑧その上にさまざまな形にざく切りにしたいちごをのせ出来上がり

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バタコやんの30分でできる!揚げないヘルシーカレーパン

生地から作ってたった30分で出来てしまうカレーパン、レトルトのカレーとじゃがいもがあれば、いつでも作って楽しめそうな一品です。カロリーも普通のカレーパンが約330kcalなのに対し、バタコやんのカレーパンは約260kcalとヘルシーです。

材料

●ホットケーキミックス・・・200g

●ドライパン粉・・・適量

●マヨネーズ・・・10g

●レトルトカレー・・・70g

●じゃがいも・・・1個

●ヨーグルト・・・

作り方

ステップ1(調理時間5分):具材のカレー作り

①じゃがいもの皮をむき、1㎝角に切ったじゃがいもを電子レンジで(600Wで3分)チンする

②①をフォークでつぶす

③じゃがいもがつぶれたら、レトルトカレーを加えて混ぜる

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ステップ2(調理時間3分):生地作り

ここがポイント!発酵なしでしっとり感を出すのにヨーグルトを使う

①ボールにホットケーキミックスをいれ、さらにヨーグルトを加えよくこねます

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ステップ3(調理時間5分):生地に具材を包む

①こねた生地を4等分し、形を整える

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②生地を伸ばし、具材を包む

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※あんまり入れ過ぎないように気を付ける

ステップ4(調理時間2分):具材入り生地にパン粉をつける

ここがポイント!サクサクな食感をだすためにマヨネーズを使う

①ボールにドライパン粉を入れ、さらにマヨネーズをいれよく馴染ませる

②具材入り生地の表面を水で濡らす

③レンジの天板にのせ、マヨネーズを馴染ませたパン粉をまんべんなく上にまぶす

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ステップ5(調理時間15分):オーブンで焼く

①200℃で15分焼いて完成

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